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DZML-600连续式气调保鲜包装机

上海锡禄机电设备有限公司 发布时间:2020/5/20 12:15:45

DZML-600A/B连续式气调保鲜包装

一、产品概述:

DZML-600系列气调保鲜包装机,是针对冷鲜肉、生鲜熟食品等专门推出的一款盒式气调保鲜包装机,这种包装的基本原理是用高阻隔材料(塑料托盘和封盖膜)将食品与外界的空气隔绝,托盘内充入混合气体使所包装的食品长时间保持原有的风味和外观,并在程度上抑制各种细菌与微生物的滋生。
  设备采用全封闭真空置换的方式对食品进行充气保鲜包装,即在真空室全封闭的状态下,利用高氧真空泵抽真空,使真空室内构成高真空度,然后充入适合食品延期保鲜的气体。这种包装方式可以使容器内残氧含量低,有利于精确控制各种气体的比例,气体置换率≥99.5%,有效的解决了传统冲洗补偿式气调包装由于残氧含量高而导致保鲜效果不佳、充入气体比例前后不一、无法掌握和控制保鲜食品货架期的问题。
  DZML-600系列气调保鲜包装机自动化程度高,质量可靠,使用寿命长,维护简单,生产量大,适用性广。根据不同食品所需要的保鲜气体种类,可分别选配三种保鲜气体、二种保鲜气体和一种保鲜气体的混配比例组合,以满足用户的不同需求。
  配置有高精度气体混配系统,可根据不同食品的保鲜需要,迅速转换不同保鲜气体的种类与混合比例,以达到最佳的保鲜效果。
  采用微电脑可编程控制器和人机界面触摸屏控制系统,各项参数设定直观精确,运行稳定可靠。              

根据包装材料的性质只需一次设定包装参数,即可持续完成所有的包装操作。

设备操作简捷方便,只需一次启动即可连续自动工作,自动完成整个包装过程。
      采用可更换封口模具,用户可根据需要随时更换所使用托盘的形状和规格。 
        
包装速度快、效率高,适用于生产数量较大的食品保鲜包装。

 

二、技术特点:

DZML-600系列全自动真空置换式气调保鲜包装机,设备采用全封闭真空置换的方式对食品进行充气保鲜包装,即在真空室全封闭的状态下,利用真空泵对真空室进行抽真空,使真空室内构成高真空度,然后充入按一定比例精确混合的适合食品延期保鲜的气体,在程度上抑制各种细菌与微生物的滋生。这种包装方式可以使容器内残氧含量降到,有利于精确控制各种保鲜气体的比例,采用全封闭真空置换方式的气体置换率能够达到≥99.5%,气体混合精度误差±1%,有效地解决了传统冲洗补偿式气调包装由于残氧含量高而导致保鲜效果不佳、充入气体比例前后不一、无法掌握和控制保鲜食品货架期的问题。

 

三、适用范围:

DZML-600系列气调保鲜包装机可用于各类生鲜、熟食品的保鲜包装。根据各种食品的特性,不同种类的食品所需要的气体种类及混合比例有所不同,因此,就需要包装设备能够随时适应不同的气体与气体混合比例的调整。 DZML-600系列气调保鲜包装机,可以根据不同食品种类所需要的保鲜气体和混合比例,进行高精度的调整,使食品保鲜能够达到最佳的状态。产品适用于冷鲜肉、熟肉制品、快餐、糕点、米粉、奶酪、豆制品、水产品、禽肉类等的快速高效气调保鲜包装。 

 

四、设备主要功能:

本机适合各式食品的盒式包装,连续自动完成抽真空、自动混合保鲜气体(通常为:CO2N2O2)、充气、封口包装、分切、包装成品排出等步骤;

可完成复合膜、单膜、共挤膜等不同材质的包装膜和包装盒进行封口包装;

本机采用高性能德国西门子可编程序控制器(PCL)配合触摸屏实现人机界面对话,各部分动作及控制参数均可由PLC设定、修改。控制程序执行稳定可靠,精确灵活,故障率低,支持数据输出;

主体采用SUS304食品级不锈钢材料制造,设备表面易清洁;上下模具采用免工具快速拆装机构,能在不借助工具的情况下极短的时间内实现,方便多规格生产时的模具更换和日常维护和检修;

模具形状可按客户选定的包装盒样式进行定制;

抽真空、充气均采用高精度压力传感器检测,不受其它因素 (如真空泵性能波动、气源压力波动等) 影响;

光电跟踪盖膜图案,确保包装印刷图案的完整;

整机采用国际知名品牌电气元件,质量可靠稳定,以CE标准为设计准则,确保操作运行安全无故障。

 

 

五、设备优点:

1.采用德国西门子 PLC可编程控制系统。

2.采用德国西门子人机界面触摸屏,操作简单方便。

3.故障实时显示功能, 确保机器正常运行。

4.采用日本SMC气动元件,保证设备的稳定运作。

5.采用高品质真空泵,确保生产安全及产品的真空度。

6.托盘模具自动进出,降低工作者的劳动强度。

7.结构简单的可更换式热封模具,可使一台设备用于多种规格托盘封口。

8.主体结构为304不锈钢,符合食品卫生要求,确保了设备在特殊环境的耐防腐蚀性,延长设备使用期限。

 

六、技术参数:

型号

DZML-600A/B

总功率(kw

7.5

托盘尺寸(mm)

550×280×80

真空泵排量(m3/h

100

卷膜宽度(mm)

600

气调置换率(%

99.5

卷膜直径(mm)

260

配气精度(%

优于±1

包装速度(time/min)

4

机器重量(kg

800

电源(V/Hz

380/50

主机尺寸(mm

2900×1067×2100.5

工作气压(Mpa)

0.5-0.7

并线机长度(mm

1200(1500)

;封口模具按客户实际托盒样品为准。

 

七、托盘分布图:

现有盒子尺寸为160x100mm,模具可以一次排8个盒子,整机包装速度为1920/小时。

 

八、设备图:

1)连续式气调主机

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

九、气调包装样品:

 

十、设备主要配置说明:

1

整机材质

机器材质:SUS304不锈钢

模具材质:航空级高级6061合金铝

2

真空泵

德国BUSCH普旭

3

气体混配器

德国WITT/美国MOCON

4

伺服系统

德国西门子/日本松下

5

气动系统

日本SMC

6

PLC控制系统

德国西门子

7

触摸屏

德国西门子

8

色标检测

日本松下

9

压力变送器

上海变压器

10

温控仪、温控模块

日本欧姆龙/西门子

11

真空压力检测

日本松下

12

漏电保护模块

法国施耐德

13

电气元件

法国施耐德

14

轴承

日本NSK

15

模具

简易更换式,清洁维护方便

16

数据输出

PLC附带网络端口,支持数据输出

17

其他

实时故障提示功能

 

阅读人数:245 原创作者:上海锡禄机电设备有限公司

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